Sabe aquele bolo tradicional de vó que vai perfumar a sua cozinha, tem um preparo fácil, rápido e deixa um gostinho de quero mais? Com esta receita incríve
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 200 g de açúcar
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de erva‑doce
• 1 e ½ xícaras (chá) de fubá mimoso
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
1 Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
2 Em uma tigela adicione: 3 ovos inteiros, 200 g de açúcar e 100 ml de óleo, batendo tudo com o auxílio de um fouet.
3 Inclua uma pitada de sal, 1 e ½ xícaras (chá) de fubá mimoso e 2 caixinhas de creme de leite, misturando tudo.
1 Por último, acrescente 1 colher (sobremesa) de erva‑doce e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para incorporar.
2 Despeje a massa numa forma de furo central já untada com margarina e polvilhada com fubá e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 30 a 40 minutos.
3 Retire, aguarde cerca de 20 minutos para amornar, passe uma faca fina nas laterais da forma para ajudar a soltar e desenforme.
1 Sirva e saboreie seu irresistível bolo de fubá com creme de leite!
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