O bolo de fubá com leite, nessa versão com creme de leite e leite condensado, é um maneira diferenciada de preparar um clássico da confeitaria de casa de v
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• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
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2 Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite condensado e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
3 Adicione o fubá mimoso, o sal, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
3 E o bolo de fubá com leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!
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