Que tal aprender a fazer um bolo de fubá cremoso que é feito em minutos, desmancha na boca e aposto que será o bolo predileto da família no lanche da tarde
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• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (se quiser menos doce use apenas 1 xícara)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 50g de coco ralado
• 40g de queijo parmesão
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o fubá mimoso, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga até ficar homogêneo.
3 Adicione o queijo parmesão ralado, o coco ralado e o fermento em pó e bata por uns 10 segundos.
1 Despeje essa massa em uma forma (20x20cms) untada com margarina e enfarinhada com fubá mimoso e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 10 minutos.
2 Retire do forno, passe a faca e já sinta a cremosidade desse bolo de fubá cremoso que é um espetáculo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.