Essa receita de bolo de fubá cremoso, sem dúvida alguma, remete à infância de muita gente, nunca sai de moda, e tem cheirinho de casa de vó. Confira o pass
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• 1 litro de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 5 colheres(sopa) de fubá
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata bem para homogeneizar.
3 Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata delicadamente para agregar.
1 Despeje essa massa numa forma retangular ( 27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar, vai dar uma leve murchada, está correto.
3 E agora se delicie com cada fatia desse sensacional bolo de fubá cremoso!
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