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Bolo de fubá cremoso tradicional: receita que lembra casa de vó e agrada toda família

Certamente esse magnífico bolo de fubá cremoso do Canal Ana Zambrin, fará sucesso em sua casa, pois fica muito saboroso! Feito com praticidade e rapidez no

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Ingredientes

✓750 ml de leite integral
✓1 xícara (chá) de fubá mimoso (fubá fino)
✓1 pacotinho de queijo parmesão ralado ou rale na hora (50 g)
✓3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (50 g)
✓½  colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
✓1 e ½  xícaras (chá) de açúcar (300 g)
✓3 ovos inteiros
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Modo de preparo 1

1Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C e preparando uma forma retangular (26 cm x 20 cm), untando-a com margarina e polvilhando com fubá. Reserve.
2No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar e 750 ml de leite integral.
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Modo de preparo 2

1Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
2Acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, tornando a bater.
3Agregue, por último, ½  colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, batendo por 30 segundos para misturar.
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Modo de preparo 3

1Despeje imediatamente na forma que você preparou e leve para assar no forno que está pré-aquecido, por cerca de 35 a 40 minutos, ou até estar douradinho por cima (cuidado para não passar do ponto e ressecar).
2Retire, aguarde uns 20 minutinhos, corte em quadrados na própria forma, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de fubá cremoso!
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