Essa receita de bolo de fubá é bem incrível pois substitui o leite e os ovos pela água com gás. Esse bolo fica uma maravilha, é prático e aposto que fará o
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) bem generosa de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 300ml de água com gás
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Pedaços de goiabada e queijo coalho (a gosto)
1 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e o açúcar e misture bem com um fouet.
2 Acrescente o sal e misture mais um pouco.
3 Adicione a água com gás e o óleo e misture mais até homogeneizar.
1 Junte o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje essa massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada, coloque pedaços de goiabada e queijo coalho empanados na farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, retire do forno e saboreie esse bolo de fubá magnífico e fácil!
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