Com esta receita maravilhosa e econômica do Canal Receitas de Pai, você aprenderá a fazer esse sensacional bolo de fubá fofinho, uma típica receita de vó,
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• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 3 ovos inteiros
• 200ml de leite integral de saquinho ou puro de vaca coalhado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de erva-doce
• ½ xícara (chá) de óleo
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2 No copo do liquidificador adicione: 200ml de leite integral coalhado, 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar refinado e ½ xícara (chá) de óleo.
3 Tampe e deixe bater para homogenizar.
1 Acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso, ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, tornando a bater somente para misturar.
2 Desligue o liquidificador, inclua 1 colher (chá) de erva-doce, misture com uma colher e despeje a massa numa forma já untada com desmoldante ou untada com óleo, ou margarina e polvilhada com fubá.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 35 minutos.
1 Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu espetacular bolo de fubá fofinho!
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