O bolo de fubá tipo pullman é o bolo mais delicioso fofinho e fácil que você já viu. Anote essa receita do canal Cozinhando com a Ly e nunca mais irá quere
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar ou 255g
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó ou 15g
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento ou 60g
• 2 xícaras (chá) de leite integral ou 500ml
• 1 pacote de queijo parmesão ralado ou 50g
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina ou 90g
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou 150g
1 No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, açúcar, parmesão ralado, manteiga, farinha, fubá e leite.
2 Acrescente o fermento e bata só mais alguns segundos para incorporar.
3 Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 45 minutos.
2 Deixe esfriar, desenforme e aproveite o bolo de fubá tipo Pullman.
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