Se você é fã de bolo de laranja, não deixe de fazer essa versão deliciosa de bolo de laranja com chocolate, do Canal Letícia Sweet Cake, que vai deixar a s
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 laranja bahia inteira com casca, cortada em pedaços, sem as sementes e o miolo branco do meio (420 g)
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (280 g)
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de chocolate meio amargo em gotas
• 200ml de óleo
1 No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 1 laranja bahia inteira com casca cortada em pedaços, sem as sementes e o miolo branco do meio, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar e 200ml de óleo.
2 Tampe e deixe bater até obter uma mistura bem homogênea.
3 Transfira essa massa para uma tigela espaçosa, acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada e misture delicadamente com um fouet.
1 Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, torne a misturar e finalize com 100 g de chocolate meio amargo em gotas, misturando com uma espátula.
2 Despeje a massa numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com desmoldante ou untada e enfarinhada, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, 45 a 50 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
3 Retire, aguarde esfriar uns 5 minutos, desenforme, sirva e saboreie seu espetacular bolo de laranja com chocolate!
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