O bolo de laranja fofinho é uma clássico da confeitaria de casa de vó, que remete às lembranças afetivas de muita gente. Além disso é o tipo de bolo que co
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) óleo
• 200 ml de suco de laranja espremido
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 Numa vasilha coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o suco de laranja espremido, mexa bem, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar.
1 Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar. Despeje essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 Sirva em seguida esse delicioso bolo de laranja fofinho!
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