Com essa receita você vai preparar um bolo fofinho, saboroso e com aquele cheirinho irresistível de laranja que perfuma a casa inteira.
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• 3 ovos
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
• ½ copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de suco de laranja
• 1 ½ copo (americano) de fubá mimoso
• 1 ½ copo (americano) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Adicione no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 2 minutos. Junte o óleo e o suco de laranja e bata novamente.
3 Em seguida junte o fubá, a farinha de arroz ou maisena, o sal e bata para incorporar.
1 Finalize adicionando o fermento em pó e misture com uma colher delicadamente.
2 Passe a massa para uma forma untada e polvilhada com fubá.
3 Leve o bolo de laranja para assar em forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos.
1 Retire do forno e desenforme com o bolo morno.
2 Em uma panela misture o suco de laranja com açúcar e leve ao fogo.
3 Quando levantar fervura desligue o fogo e despeje a calda sobre o bolo ainda morno.
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