Que tal fazer um bolo irresistível para a família, que você recheia e cobre na própria forma, deixando todo mundo com água na boca? Trata-se do magnífico b
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• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
• 250 g de gotas de chocolate + gotas de chocolate a gosto (para distribuir sobre a massa)
• 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 copo (tipo requeijão) de leite integral (250 ml)
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2 Adicione no copo do liquidificador: os 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 copo (tipo requeijão) de leite integral, o açúcar e 1 xícara (chá) de leite em pó.
3 Tampe e bata para homogenizar.
1 Passe essa mistura para uma tigela e acrescente, gradualmente, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, misturando a cada adição.
2 Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa suavemente.
3 Agregue 250 g de gotas de chocolate e mexa um pouco mais.
1 Transfira a massa para uma forma retangular (33 cm x 23 cm x 5 cm de altura), untada com manteiga e polvilhada com farinha.
2 Sobre a massa, distribua mais gotinhas de chocolate a gosto
3 Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
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