O bolo de leite é um bolo diferente de tudo que você provou uma receita tipicamente nordestina com sabor sem igual.
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• 700 ml de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 3 ovos
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2 Bata no liquidificador por 3 minutos os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o leite em pó.
3 Em seguida adicione a farinha e bata novamente para incorporar.
1 Passe a massa para uma assadeira de furo central untada e enfarinhada.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° de 60 á 70 minutos.
3 A massa do bolo de leite fica um pouco mais mole que as massas tradicionais e não leva fermento em pó.
1 Quando retirar o bolo de leite do forno aguarde amornar e então desenforme em um prato bem bonito.
2 Fatie e sirva esse saboroso e super cremoso bolo de leite.
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