Todos em sua casa vão adorar se você preparar este maravilhoso bolo de limão com cobertura, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que fica divino! Tr
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (405 g)
• 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (quase 1 xícara)
• 4 ovos inteiros
• raspas de 2 limões Taiti ou Siciliano (sem a parte branca para não amargar)
• uma pitada de sal
• suco de 2 limões espremidos (75 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar (410 g)
• 1 xícara (chá) de leite integral
1 Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
2 Em uma tigela espaçosa adicione: 2 xícaras (chá) de açúcar, e as raspas de 2 limões Taiti ou Siciliano (sem a parte branca para não amargar), apertando com as mãos, para passar a essência do limão para o açúcar.
3 Acrescente 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (quase 1 xícara) e mexa com um fouet, até chegar ao ponto de glacê.
1 Junte, a princípio, 2 ovos inteiros, mexa bem e inclua os outros 2 ovos.
2 Inclua 1 xícara (chá) de leite integral, o suco de 2 limões espremidos e 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, uma pitada de sal e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando somente até homogenizar.
3 Despeje a massa numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada e enfarinhada e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 1 hora.
1 Enquanto isso, prepare a cobertura.
2 Com o bolo assado, retire-o do forno e aguarde amornar, depois desenforme.
3 Despeje a cobertura sobre o bolo com o auxílio de uma colher, decore com raspinhas de limão a gosto, sirva e deguste seu fantástico bolo de limão com cobertura!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.