O bolo de limão com cobertura é uma opção de sobremesa incrível. Um bolo verdinho e saboroso feito com gelatina de limão, para dar ainda mais sabor e cor a
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• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 envelope de gelatina sabor limão
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2 Bata no liquidificador por 2 minutinhos açúcar, óleo e ovos.
3 Junte o leite e a gelatina de limão, batendo por mais 2 minutos.
1 Aos poucos adicione a farinha de trigo, sempre batendo rapidamente após cada adição.
2 Finalize adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
3 Despeje a mistura do liquidificador e despeje em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
1 Asse o bolo de limão por 40 minutos á 180°.
2 Retire o bolo do fogo e reserve até esfriar completamente.
3 Em um bowl adicione o leite condensado e o suco de limão, mexendo bem até que a mistura fique firme.
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