O bolo de limão siciliano é um bolo simples, mas muito bonito e com sabor surreal. A combinação do azedinho do limão com o doce da ganache de chocolate bra
• >
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de limão (a gosto)
• 2 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 >
2 Em um bowl bata os ovos e açúcar. Adicione as raspas de limão, o leite, o suco de limão, o óleo e volte a bater.
3 Acrescente a farinha peneirada aos poucos misturando bem após cada adição.
1 Por fim acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
2 Despeje a massa do bolo de limão siciliano em uma assadeira de bolo inglês untada e enfarinhada e leve para assar.
3 Forno pré-aquecido á 180° de 35 á 40 minutos.
1 Retire do forno e desenforme com o bolo morno.
2 Para a cobertura prepare uma ganache misturando o chocolate derretido com o creme de leite.
3 Espalhe sobre o bolo e decore com raspas de limão.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.