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Bolo de limão siciliano: o bolo úmido, macio e fofinho que é super fácil de fazer

O bolo de limão siciliano é um clássico da confeitaria que fica incrivelmente refrescante, com um sabor e textura de dar água na boca. Além disso é perfeit

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras(chá) de farinha de trigo
✓1 ½ xícara(chá) de açúcar
✓½ xícara(chá) de óleo
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara(chá) de suco de limão siciliano
✓1 pote de iogurte natural
✓4 ovos
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
✓2 colher(chá) rasas de raspas de limão
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Modo de preparo • parte 1

1Numa vasilha coloque os ovos, o óleo, o iogurte e bata bem com um fouet para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra vasilha coloque o açúcar, as raspas de limão e misture com as pontas dos dedos para saborizar.
2Adicione o suco do limão e mexa bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura na vasilha com os ovos, acrescente a farinha de trigo, misture para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa
2delicadamente para agregar.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de
240 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno, deixe esfriar, não desenforme e fure toda superfície com um garfo.
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