Esse bolo de maçã sem farinha de trigo é uma verdadeira delícia, fofinho, úmido, com pedaços de maçã que deixa tudo ainda mais saboroso. Confira o tutorial
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• 3 bananas-prata maduras
• 2 maçãs com casca, cortadas em cubinhos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada
• ½ xícara (chá) de uva-passa preta
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
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2 No liquidificador coloque os ovos, açúcar mascavo, óleo, bananas e bata por 3 minutos.
3 Com o liquidificador ainda ligado, coloque as uvas passas e bata por mais 30 segundos
1 Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de aveia, misture com auxílio de um fouet.
2 Junte a maça em cubos e misture com o restante da massa.
3 Coloque o fermento e a canela em pó. Misture para incorporar.
1 Despeje a massa em uma forma de furo central untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 35-40 minutos.
2 Aguarde 10 minutos e desenforme.
3 Sirva esse maravilhoso bolo de maçã.
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