Com esta receita formidável do Canal Receitas de Pai, você vai aprender a preparar um maravilhoso bolo de maçã, perfeito para o café da manhã ou o lanche d
• 2 ovos inteiros
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 5 maçãs sem casca
• 1 e ½ colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 100ml de leite integral
• gotinhas de essência de baunilha
• misturinha feita com 1 colher (sopa) de açúcar e uma pitada de canela em pó (para polvilhar)
• açúcar de confeiteiro a gosto (para finalizar)
1 Em uma tigela adicione 1 e ½ colheres (sopa) de margarina ou manteiga e 2 ovos inteiros, batendo com um fouet.
2 Junte ¾ de xícara (chá) de açúcar e bata um pouco mais
3 Inclua 100ml de leite integral, misture e entre com 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, tornando a misturar.
1 Por último, agregue 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e gotinhas de essência de baunilha, misturando para agregar. Reserve enquanto você prepara as maçãs.
2 Descasque 5 maçãs de sua preferência já higienizadas, tire o miolinho e as sementes e corte em fatias, dispondo uma parte numa forma redonda (25 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada.
3 Na sequência, adicione toda a massa sobre as maçãs, alise para nivelar e cubra com o restante das maçãs.
1 Faça uma misturinha com 1 colher (sopa) de açúcar e uma pitada de canela em pó e polvilhe por cima das maçãs.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 a 45 minutos.
3 Retire, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro a gosto, peneirando-o por cima do bolo.
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