Um bolo leve, macio e com sabor marcante: assim é o bolo de maisena com coco. A receita do Canal Gordices da Teka combina a textura delicada da maisena com
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• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme.
3 Acrescente o leite, a maisena e a farinha, mexendo até a massa ficar uniforme.
1 Misture o coco ralado.
2 Adicione o fermento e mexa suavemente.
3 Despeje em uma forma untada
1 Leve para assar em forno médio até dourar.
2 Pronto, pode se deliciar com seu bolo de maisena com coco quentinho!
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