O bolo de maracujá é uma receita que combina simplicidade com um sabor único e refrescante que só essa fruta proporciona. Além disso é a opção perfeita par
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 100 ml de óleo
• 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
1 Coloque no liquidificador os ovos e bata por 30 segundos. Adicione o açúcar, a gelatina sabor maracujá, o leite, o sal, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
2 Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento e mexa bem para agregar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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