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Bolo de maracujá úmido e fofinho batido no liquidificador para o lanche ou café

Faça agora mesmo esse bolo de maracujá que todos vão amar e pedir bis. Essa receita é fácil, cada colherada é uma explosão de sabores, ele desmancha na boc

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Ingredientes

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• ½ xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 pacote de gelatina sabor maracujá

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Modo de preparo 1

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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite integral e a gelatina em pó sabor maracujá por 2 minutos.

3 Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet até ela ficar bem homogênea.

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Modo de preparo 2

1 Adicione o fermento em pó e misture mais um pouco.

2 Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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