Nada mais delicioso e aconchegante do que saborear num café ou chá da tarde, um maravilhoso bolo de milho com goiabada. Realmente é tudo de bom. Confira o
• 150 ml de óleo
• 1 latinha de milho verde
• 1 latinha(medida) de leite
• 1 latinha (medida) de fubá
• 1 latinha(medida) de açúcar
• ¾ latinha ( medida) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Goiabada a gosto
• Requeijão em bisnaga a gosto
1 Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, o fubá, o milho, e bata por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
2 Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm x de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha fios de requeijão cremoso e a goiabada cortada em tiras e empanada na farinha de trigo.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
2 Sirva em seguida esse fantástico bolo de milho com goiabada!
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