Se você é fã de bolo caseiro vai amar esse bolo de milho cremoso. Uma receita que vai facilitar a sua vida, pois é feita com milho de latinha, mas o result
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• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 4 xícaras(chá) de leite integral
• 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 3 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo sem fermento
• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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2 Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, o açúcar, leite e o milho.
3 Quando o milho estiver totalmente triturado passe a mistura do liquidificador para uma tigela.
1 Acrescente o fubá, o trigo, coco ralado, queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
2 Misture bem até que a massa esteja uniforme.
3 Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
1 Forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos.
2 Passados os 45 minutos é só retirar o bolo de milho do forno e aproveitar, quente ou frio esse delicioso bolo de milho é perfeito.
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