O bolo de milho cremoso é um clássico da confeitaria de vó, nunca sai de moda, muita gente gosta, e sempre está presente num café da manhã ou da tarde, e t
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• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• 1 xícara(chá) de milho verde
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
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2 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o milho verde, o queijo parmesão ralado, o flocão de milho e o fermento em pó.
3 Bata bem por 3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar os ingredientes.
1 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 E agora é só servir e saborear esse lindo bolo de milho cremoso!
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