Nada mais delicioso do que saborear num chá ou lanche da tarde, um bolo de milho fácil e delicioso, que fica com uma textura macia e um sabor de dar água
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• 200 gramas de requeijão
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha ( medida ) de açúcar
• 1 latinha ( medida) de leite
• 1 latinha ( medida) de flocão de milho
• ½ latinha ( medida) de óleo
• 3 ovos
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o flocão de milho, a farinha de trigo e bata bem para homogeneizar.
3 Adicione o milho verde sem a água, o fermento em pó e bata rapidamente para triturar um pouco o milho e agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com flocão de milho batido no liquidificador para ficar mais fino.
2 Disponha colheradas de requeijão na massa do bolo na forma, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora se delicie com esse espetacular bolo de milho fácil e delicioso!
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