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Bolo de milho salgado: bem levinho e saboroso para o café da tarde

Se você gosta de bolo de milho, que tal fazer essa versão de bolo de milho salgado, que fica saboroso e vai encantar a todos? Com uma massa macia, fofinha

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
✓1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
✓1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (chá) de sal
✓cheiro-verde picado (a gosto)
✓1 xícara (chá) de fubá mimoso
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Ingredientes • parte 3

✓1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
✓½ xícara (chá) de óleo
✓1 xícara (chá) de leite integral
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Ingredientes • parte 4

✓3 ovos inteiros
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque no liquidificador: 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido,3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo e 1 xícara (chá) de
2leite integral.
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Modo de preparo • parte 2

1Tampe e bata para homogenizar.
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Modo de preparo • parte 3

1Na sequência, acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de
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Modo de preparo • parte 4

1pimenta calabresa (opcional) e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo novamente.
2Inclua cheiro-verde picado a gosto e não bata mais, apenas misture com uma espátula.
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Modo de preparo • parte 5

1Despeje a mistura numa forma retangular (4,5 cm de altura x 21 cm largura x 31 cm de comprimento) untada e polvilhada com fubá e leve
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Modo de preparo • parte 6

1ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire, sirva e saboreie seu apetitoso bolo de milho salgado!
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