O bolo de milho salgado é uma receita saborosa, que fica uma textura macia, e um sabor com um toque rústico de dar água na boca. Além disso é a opção ideal
• 500 ml de leite
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Mussarela a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
1 No liquidificador coloque os ovos, o milho verde sem a água, o óleo, o flocão de milho, o sal, o leite, e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
2 Adicione o cheiro verde, o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, disponha colheradas de requeijão cremoso e mussarela cortado em cubos a gosto.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
2 Polvilhe cheiro verde e sirva em seguida esse lindo bolo de milho salgado!
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