Bolo de milho salgado recheado caipira, com aquele sabor incrível e simples de comida da roça

🍳 Receitas O bolo de milho salgado é uma maneira diferenciada e deliciosa de preparar uma delícia que já conquistou o paladar de muita gente. Além disso fica com uma Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 200 ml de leite ✓ 100 gramas de mussarela ✓ 100 gramas de bacon Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100 gramas de linguiça calabresa ✓ 6 espigas de milho ou 4 ½ xícara (chá) de milho cortado ✓ ½ colher(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(sopa) de cheiro verde ✓ 3 colheres(sopa) de banha ou 100 ml de óleo ✓ 1 colher(chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque os grãos de milho retirados das espigas, no liquidificador, adicione o leite e bata bem para triturar totalmente o milho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a banha derretida e bem quente, o sal, e mexa bem por alguns minutos para 2 incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa frigideira coloque o bacon e a linguiça calabresa cortados em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire do fogo, reserve um pouco para finalizar, e despeje o restante na tigela com a mistura de milho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Adicione 2/3 da mussarela cortada em cubinhos, o cheiro verde, o fermento em pó e misture bem para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e coloque o bacon e a mussarela em 2 cubinhos reservados por cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 E agora é só saborear esse maravilhoso bolo de milho salgado! Abrir receita completa

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