Esse bolo de Nesquik fica dos deuses e vai agradar às crianças e os adultos também, trazendo uma bela apresentação!
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• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros
• 200 ml de óleo (de girassol ou outro de sua preferência)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Nesquik sabor morango
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2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros,1 xícara (chá) de leite integral, 200 ml de óleo (de girassol ou outro de sua preferência) e 1 xícara (chá) de açúcar.
3 Tampe e deixe bater para homogenizar.
1 Acrescente 1 xícara (chá) de Nesquik sabor morango, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, voltando a bater somente para incorporar tudo.
2 Por fim, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e acione a tecla pulsar, para misturar.
3 Despeje a massa numa forma ballerine redonda (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 a 40 minutos. Enquanto isso, prepare a ganache de leite Ninho.
1 Retire o bolo do forno, corte o topo para nivelar e ficar retinho e, enquanto esfria, prepare o creme de avelã.
2 Para a montagem, despeje o creme de avelã sobre o bolo na parte da cavidade (piscininha) e espalhe com as costas de uma colher, levando por alguns minutos à geladeira para firmar.
3 Na sequência, coloque a ganache de leite ninho sobre o creme de avelã já firme e esparrame, finalizando com leite em pó a gosto, polvilhando-o sobre o bolo. Se desejar, leve à geladeira antes de servir.
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