O bolo de paçoca é uma sobremesa que tem sabor da infância e de festa junina em cada pedaço. Além disso fica com uma textura e sabor inigualáveis. Confira
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• 6 paçocas tipo rolha
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e bata bem por 3 minutos.
3 Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, as paçocas esfareladas com um garfo e misture para homogeneizar.
1 Adicione a mistura obtida no liquidificador e mexa bem para incorporar os ingredientes.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
3 Retire do forno, deixe esfriar e não desenforme.
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