Esse bolo de queijo temperado é perfeito pra um café da tarde com a família ou pra servir numa ocasião especial. Ele é fofinho, saboroso e cheio de queijo
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• 3 ovos
• 150 gramas de mussarela ralada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1/3 xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de cebolinha verde picada
• 50 gramas de queijo ralado
• 2 colheres(chá) rasas de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
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2 Na batedeira, coloque os ovos e o óleo. Bata só um pouquinho.
3 Acrescente o açúcar, o sal, o queijo ralado, o leite e a maisena. Bata tudo muito bem.
1 Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada vez.
2 Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
3 Junte a mussarela ralada e a cebolinha verde. Misture bem com a colher.
1 Despeje a massa numa forma de furo central (21 cm), untada e enfarinhada.
2 Leve ao forno já aquecido a 200 °C e deixe assar por uns 40 a 45 minutos, ou até dourar.
3 Tire do forno seu bolo de queijo temperado, espere amornar, desenforme e aproveite essa maravilha quentinha!
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