Bolo de tapioca com coco, uma sobremesa muito fácil de preparar e irresistível

🍳 Receitas Que tal preparar para servir no café da manhã ou lanche da tarde da família, este espetacular bolo de tapioca com coco, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláud Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de amido de milho ✓ 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente ✓ 1 xícara (chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara (chá) de coco ralado ✓ 2 xícaras (chá) de tapioca granulada (não é aquela usada para frigideira) ✓ 3 ovos inteiros, batidos com um garfo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ uma pitadinha de sal ✓ 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ✓ 500 ml de leite integral em temperatura ambiente Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela espaçosa adicione 2 xícaras (chá) de tapioca granulada, 1 xícara (chá) de açúcar e uma pitadinha de sal, misturando tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Para hidratar a tapioca, acrescente 500 ml de leite integral em temperatura ambiente na tigela e misture muito bem, reservando por 20 2 minutos para hidratar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Após esse tempo, entre com 3 ovos inteiros, batidos com um garfo, passando-os por uma peneira, misture novamente, agregue 2 colheres Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 (sopa) de margarina em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de coco ralado e 1 xícara (chá) de amido de milho, tornando a misturar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para finalizar, coloque 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misture mais uma vez para incorporar e despeje a massa numa forma Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 retangular (22 cm x 29 cm x 5 cm de altura), já untada com margarina e polvilhada com açúcar, espalhando e levando para assar em forno Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 35 minutos. 2 Retire, aguarde esfriar um pouco, se desejar, desenforme, sirva e aprecie seu magnífico bolo de tapioca com coco! Abrir receita completa

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