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Bolo de tapioca de frigideira com 1 ovo e sem colocar farinha de trigo

O bolo de tapioca de frigideira é uma delícia fácil de preparar, com pouquíssimos ingredientes, não precisa ir ao forno, e além disso é a opção ideal para

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara(chá) de leite quente
✓1 xícara(chá) de tapioca granulada
✓4 colheres(sopa) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
✓1 ovo
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa tigela a tapioca granulada, adicione o leite quente, misture bem e deixe hidratar por 2 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra tigela coloque os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem com um fouet.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura na tigela com a tapioca hidratada e misture bem para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque a massa numa frigideira untada com manteiga ou margarina, leve em fogo baixo, tampe e deixe assar de um lado por cerca de 7-10
2minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Após esse tempo, vire o bolo para assar do outro lado.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do fogo e sirva esse maravilhoso bolo de tapioca de frigideira!
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