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Bolo de tapioca na assadeira grande para o lanche da tarde que fica uma delícia

Essa receita de bolo de tapioca é irresistível e imperdível. Que bolo gostoso, é de uma cremosidade e o sabor é incrível.

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Ingredientes

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• 1 litro de leite fervente

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 3 ovos

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 50g de coco ralado

• 1 caixinha de leite condensado

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 500g de tapioca granulada

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite fervente e misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

3 Após os 30 minutos, acrescente os ovos batidos, o leite condensado e a farinha de trigo e misture muito bem com as mãos.

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Modo de preparo 2

1 Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture tudo muito bem.

2 Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

3 E então, retire do forno e saboreie essa delícia de bolo de tapioca divino que é feito muito rápido!

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