Perfeito para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, esse sensacional bolo de trigo econômico, do Canal Dicas e Receitas da Celly, vai perfumar a s
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• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (16 g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e ⅓ xícaras (chá) de açúcar (225 g)
• ½ xícara (chá) de óleo
• uma pitadinha de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240 g)
• ¾ de xícara (chá) de leite integral (180ml)
• 3 ovos inteiros
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2 Em uma tigela adicione 3 ovos inteiros e bata-os com um fouet.
3 Acrescente 1 e ⅓ xícaras (chá) de açúcar e torne a bater um pouco mais.
1 Junte ½ xícara (chá) de óleo e bata por mais 1 minutinho.
2 Coloque uma pitadinha de sal e 1 colher (chá) de essência de baunilha, misturando.
3 Inclua ¾ de xícara (chá) de leite integral, misture e em seguida, acrescente aos poucos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a misturar.
1 Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com desmoldante caseiro.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Não abra o forno antes de 30 minutos.
3 Retire, aguarde uns 5 minutos e desenforme.
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