O bolo especial de choconinho, nada mais é do que a união perfeita entre o chocolate e o leite ninho, e o resultado é uma sobremesa com um visual encantado
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 200 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 4 ovos
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2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga derretida e bata bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o leite, o chocolate 50%, a farinha de trigo, e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com chocolate 50% e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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