O bolo feito à mão, vale a pena lembrar, é a expressão máxima da confeitaria afetiva de casa de vó. Além disso remete à infância de muita gente e nunca sa
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• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água ou leite, ou suco
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 4 ovos
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2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.
3 Adicione o óleo, a margarina, a água, o leite em pó, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
1 Coloque a essência de baunilha, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
1 E o bolo feito à mão mais perfeito do planeta ficou pronto!
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