O bolo fini, nada mais é, do que uma sobremesa divertida e colorida, que combina a maciez da massa com o toque especial dessa gelatina que já virou paixão
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• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite gelado
• ½ xícara(chá) de leite quente
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 caixinhas de gelatina fini sabor beijos
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2 Numa vasilha coloque a gelatina fini sabor beijos, o leite quente, misture bem para dissolver totalmente, adicione o leite gelado, mexa bem e deixe esfriar.
3 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata para homogeneizar. Adicione a gelatina dissolvida, e bata para agregar.
1 Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada, a maisena, e misture bem com um fouet para incorporar.
2 Coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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