Quem disse que não é possível saborear um doce sem culpa, livre de glúten e sem lactose? Essa versão de bolo fit de chocolate que o canal receitas de pai n
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• 2 ovos
• 2 bananas amassadas
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de aveia sem glúten
• ½ xícara(chá) de óleo de canola
• 5 colheres(sopa) de açúcar de coco
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Nozes picadas a gosto
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2 Coloque a banana amassada numa tigela, adicione os ovos, o óleo, açúcar de coco, o chocolate 50% e misture bem para homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de aveia, o fermento em pó, misture um pouco mais para incorporar, coloque as nozes picadas e mexa para agregar.
1 Despeje essa massa numa forma para pão ( 24 cm x 10 cm) untada com óleo de canola e polvilhada com chocolate 50%.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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