Esse bolo fofinho, além de delicioso, é tão macio que chega a derreter na boca. A massa mesclada lembra aqueles bolos clássicos de supermercado que todo mu
• 3 ovos inteiros
• 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
• 100 ml de óleo
• 120 ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
1 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 2 minutos.
2 Acrescente o leite e o creme de leite e bata novamente por mais 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
3 Despeje a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem após cada adição.
1 Coloque o fermento em pó e misture para incorporar.
2 Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje metade da massa, espalhando bem para nivelar.
3 No restante da massa, acrescente o chocolate em pó e misture até ficar uniforme.
1 Coloque a massa de chocolate sobre a massa clara e, com um palito, faça movimentos leves para criar o efeito mesclado.
2 Leve ao forno preaquecido a 200° por cerca de 40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar, desenforme, corte em fatias e sirva esse bolo fofinho, lindo e irresistível.
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