O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda e remete à infância de muita gente. Fica com uma textura macia e o gra
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• 3 ovos
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 120 gramas de granulado de chocolate misturado com 1 colher(chá) de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de margarina amolecida
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
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2 No liquidificador coloque o leite, a margarina amolecida, os ovos, o açúcar, a maisena e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Transfira essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo e bata bem para incorporar.
1 Acrescente a essência de baunilha, o fermento em pó, o granulado de chocolate e misture delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 33 cm x 23 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme
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