O que você acha de preparar para o café da manhã ou lanche da tarde da família, este sensacional bolo formigueiro fofinho, do Canal Cozinha sem Misterio, p
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (300 g)
• 50 g de chocolate granulado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 150 ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar (ou 180 g)
1 Em uma tigela espaçosa coloque: 1 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina e 3 ovos inteiros, misturando tudo por 1 minutinho com o auxílio de um fouet.
2 Acrescente, aos poucos e alternando, 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 150 ml de leite integral, misturando a cada adição, até obter uma massa lisinha.
3 Entre com 50 g de chocolate granulado e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a misturar para incorporar.
1 Despeje a massa numa forma de buraco no meio (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já untada e enfarinhada, alise para nivelar e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
2 Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu magnífico bolo formigueiro fofinho!
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