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Bolo gelado de abacaxi: receita de vó que é um arraso para comer no lanche da tarde

Que tal aprender a preparar um bolo gelado de abacaxi que desmancha na boca, fácil de fazer e aposto que todos vão adorar e pedir bis.

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Ingredientes

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• ½ caixinha de leite condensado

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 litro de leite

• Essência de baunilha (a gosto) 

• 4 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 abacaxi grande cortado em cubinhos e cozido 

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho, o açúcar , a essência de baunilha e o leite e misture bem.

3 Leve ao fogo médio, misture sem parar até engrossar bem. 

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Modo de preparo 2

1 Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme. Reserve.

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