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Bolo gelado de abacaxi tão gostoso e molhadinho que fica ótimo até como sobremesa

Nada melhor do que uma sobremesa refrescante e saborosa para servir após um almoço ou jantar, ou até para uma ocasião especial.

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Ingredientes • parte 1

✓2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
✓1 ½ xícara(chá) de açúcar
✓½ xícara(chá) de óleo
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara(chá)de leite
✓1 colher(sopa) de fermento em pó
✓4 ovos
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Modo de preparo • parte 1

1Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 3 minutos para homogeneizar e obter um creme levemente esbranquiçado.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o óleo, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar, em velocidade mínima.
2Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de
225 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo para a calda penetrar bem.
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