Faça essa receita de bolo gelado de churros para o lanche da tarde que você não vai se arrepender. Que doce maravilhoso, simples e sem dúvida fará o maior
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• 4 claras
• 4 gemas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
• 2 colheres (sopa) de doce de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em uma tigela, coloque as claras e bata com uma batedeira até dar o ponto de neve. Reserve.
3 Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e o óleo até homogeneizar.
1 Adicione o doce de leite e a canela e bata mais um pouco.
2 Coloque o leite e a farinha de trigo intercalando os dois e misturando muito bem com um fouet.
3 Junte as claras em neve aos poucos e misture levemente.
1 Despeje essa massa em uma forma (18x28cms) e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
2 Deixe o bolo esfriar.
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