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Bolo gelado de coco bem molhadinho e embrulhado no papel alumínio para saborear gelado

Essa receita do Canal Nossa Cozinha é de dar água na boca. Um bolo de chocolate bem macio, com recheio cremoso de coco, molhadinho com calda e finalizado c

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Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de leite integral

• Meia xícara de óleo

• Um quarto de xícara de chocolate em pó cinquenta por cento

• 1 xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

• 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de preparo 1

1 No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o chocolate em pó e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.

2 Passe essa mistura para uma tigela, acrescente o sal e a farinha de trigo peneirada, mexendo até a massa ficar lisa.

3 Adicione o fermento e misture levemente. Coloque a massa em uma forma retangular untada e forrada com papel manteiga.

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Modo de preparo 2

1 Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.

2 Espere amornar, desenforme, retire o papel manteiga e corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.

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