Bolo gelado de coco: molhadinho, fácil de preparar e ótimo para servir gelado em dias quentes

🍳 Receitas Sabe aquele bolo gelado de coco, que todos amam? Você vai aprender a fazê-lo com o Canal Gabriel Freitas, com todas as dicas para um excelente resultado! T Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de leite integral ✓ ½ xícara (chá) de óleo ✓ 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente 350 g) ✓ ½ xícara (chá) de coco ralado ✓ 4 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (aproximadamente 300 g) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Prepare uma assadeira retangular (20 cm x 30 cm), untando-a com margarina e polvilhando com farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 No copo do liquidificador coloque: 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar, 4 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo e 1 xícara (chá) de leite 2 integral. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Tampe e deixe bater por meio minuto para homogenizar. 2 Acrescente 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata rapidamente com a tecla pulsar, somente para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Entre com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e pulse novamente para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Desligue o aparelho, junte ½ xícara (chá) de coco ralado e misture com uma colher, sem bater. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Despeje a massa na assadeira que você preparou, espalhe e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). 2 Retire e reserve na própria assadeira enquanto você prepara a calda. Abrir receita completa

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