Bolo gelado de coco molhadinho que desmancha na boca e tem um pedaço mais gostoso que o outro

🍳 Receitas Não deixe de fazer para a família esse delicioso bolo gelado de coco, que fica divino e vai aguçar a sua memória afetiva, trazendo lembranças daquele bolo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 vidro de leite de coco; 200ml (para a calda) ✓ 300ml de leite integral (para a calda) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento misturada com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ✓ 3 ovos inteiros ✓ ½ xícara (chá) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (chá) rasa de essência de coco ou de baunilha ✓ 1 lata de leite condensado; 395 g (para a calda) ✓ 250 ml de leite integral Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado ✓ 1 pacote de 100 g de coco ralado (para passar o bolo) ✓ papel-alumínio cortado em pedaços (para embrulhar o bolo) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na tigela da batedeira adicione: 3 ovos inteiros, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado e 1 colher (chá) rasa de essência de coco ou de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 baunilha e bata super bem até espumar e dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Com a batedeira em movimento, vá acrescentando ½ xícara (chá) de óleo e 250 ml de leite integral e depois, às colheradas, vá colocando Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 aos poucos,2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento misturada com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo só mais um 2 pouco, para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Desligue a batedeira e despeje a massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm), untada e enfarinhada, acerte para nivelar e leve ao forno 2 pré-aquecido a 180 °C, por 35 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire, divida o bolo em quadrados na forma e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Para a calda, em uma tigela coloque 1 lata de leite condensado, 300ml de leite integral e 1 vidro de leite de coco, misturando tudo com 2 um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Pegue um pedaço de bolo, mergulhe bem nessa calda na tigela, escorra o excesso e depois passe em coco ralado, embrulhando em 2 papel-alumínio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Repita o processo com todos os pedaços de bolo. 2 Sirva e aproveite seu sensacional bolo gelado de coco! Abrir receita completa

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