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Bolo gelado de coco: o mais gostoso que você vai ver essa semana

Se você quer preparar um bolo para impressionar você tem que fazer esse bolo gelado de coco. Uma receita que jamais será esquecida por quem provar.

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Ingredientes • parte 1

✓180 ml de leite integral
✓50 ml de óleo
✓1 xícara (chá) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓3 ovos inteiros
✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
✓1 colher (chá) de fermento químico em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Bata na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
2Adicione a metade da farinha e misture com ajuda de um fouet.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida acrescente o óleo, metade do leite e o restante da farinha, mexa bem com o fouet para incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o restante do leite, o fermento em pó sempre mexendo bem após cada adição.
2Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno.
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Modo de preparo • parte 4

1Asse por 40 minutos á 180°, faça o teste do palito, se sair limpo e seco é hora de retirar do forno.
2Corte o bolo em pedaços na própria forma e reserve.
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Modo de preparo • parte 5

1Misture o leite, leite condensado, coco ralado, leite de coco e o açúcar em uma panela.
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